Pan brioche caramelizado con mantequilla, dos discos de chuletón de ternera de 110gr smaheados al estilo Lazy Edge, doble cheddar cremoso selección fundido, cebolla dulce confitada a baja temperatura con un toque de balsámico, doble bacon iberico ahumado crujiente, huevos de codorniz fritos, salsa secreta Gran Vía de la casa en la base, y en la tapa nuestra salsa de bacon ibérico ahumada.
€13.00
